Vanyao - Cacao à la vanille Bourbon

Notre vanille bourbon bio est 100% naturelle, non coupée à la vanilline (arôme) comme c'est malheureusement souvent le cas.

Elle est réalisée directement à Madagascar, à partir de gousses entières, ce qui lui permet de garder sa puissance aromatique. Après séchage, les gousses sont broyées, puis tamisées afin d’éliminer toutes les impuretés et ne garder qu’une poudre fine et délicate.

La vanille bourbon est le parfait exhausteur pour la poudre de cacao, c'est en fin de bouche que vous retrouverer toutes ces notes douces et subtiles.

Poudre de cacao** de Saint Domingue (50%), sucre de canne* blond (44%) et poudre de vanille Bourbon** (6%).

*   Agriculture biologique

** Agriculture biologique et commerce équitable.

Énergie : 1518 Kj / 360 Kcal

Lipides : 11.1g    

dont saturés : 6.6g    

Glucides : 51.8g

dont sucres : 44.9g

Protéines : 11.5g  

Fibres : 18.1g     

Sel : 0.2g  

Déguster chaud :

Bien agiter le sachet avant chaque utilisation, doser 2 cuillères à café pour une tasse de 200 mL, verser progressivement le lait chaud sur la poudre de cacao tout en mélangeant. Laisser infuser 1 minute avant de déguster.

Déguster froid :

Bien agiter le sachet avant chaque utilisation, dosez 2 cuillères à café pour une tasse de 200 mL, verser progressivement le lait sur la poudre de cacao tout en mélangeant. Laisser infuser 3 minutes avant de déguster.

Cuisiner :

Idéal pour la pâtisserie, votre Kokoa remplacera votre chocolat en poudre classique en apportant une touche d'originalité à vos préparations.